クロダイ（チヌ）釣りには、かかり釣り、フカセ釣り、ヘチ釣り、投げ釣りなど、さまざまな釣り方があります。どの釣りでも悩むのが、ハリに何を付けるかという餌選びです。
フカセ釣りやかかり釣りなら、まずはオキアミを軸に、練りエサかサナギを用意すると、エサ取りの反応を見ながら組み立てやすくなります。動きで誘いたいなら活きエビ、投げ釣りなら青イソメも候補です。
ただし、「これを使えば絶対に釣れる」という餌はありません。チヌのいるタナまで餌が届き、食わせる間を作れるか。餌の名前と同じくらい、ここが大切になります。
今回は、私が使う機会のある5種類について、強みだけでなく、交換する目安や扱い方もご紹介します。
チヌの餌5種類は、釣り方とエサ取りで選ぶ
最初から5種類すべてをそろえる必要はありません。使う釣り方を決めてから、役割の違う餌を選ぶと無駄が少なくなります。
| 餌 | まず試したい場面 |
|---|---|
| オキアミ | フカセ・かかり・紀州釣りの基準に |
| 練りエサ | オキアミが持たず、量や硬さを調整したいとき |
| 活きエビ | ウキ釣り・かかり釣りで動きを加えたいとき |
| 青イソメ | 投げ釣り・ぶっこみ釣りを中心に |
| サナギ | エサ取りをかわして底付近で待ちたいとき |
この5種類は万能ランキングではありません。たとえば、壁際へ餌を落とすヘチ釣りでは、カニやイガイなども定番になります。今回は、主にフカセ釣り、かかり釣り、紀州釣り、投げ釣りで使う餌を中心に取り上げます。
エサ取りが多い日にオキアミだけで粘ると、チヌを待っているつもりでも、ハリだけで待っていることがあります。食わせやすさと、狙う場所まで残るかの両方で選ぶのがおすすめです。
1. オキアミ｜最初の反応を見る定番の餌
オキアミは、フカセ釣りやかかり釣りで使いやすい定番の付けエサです。まずはオキアミで反応を見るという組み立ては、餌選びに迷ったときにも分かりやすいと思います。
一方で、小魚にもよく食われます。回収するたびになくなっているなら、チヌが食う前にエサ取りにつつかれていることも考えなければなりません。
餌が取られるときと、残るときで対応を変える
以前、友人と東京湾の堤防へ行ったときも、オキアミを使っていた友人はエサ取りに苦戦していました。ウキにはっきりしたアタリが出ないまま、回収するとハリだけ。これが続くと、見ている側も落ち着かなくなります。
そのときは回収を少し早めてみてもオキアミが残らず、まずは餌を持たせて待つ時間を作ろうと考えました。オキアミで釣れるかどうかを比べる以前に、チヌへ届いているかが気になったからです。
オキアミがすぐになくなるなら練りエサやサナギへ、残り続けるならタナや投入位置も見直す。この二つを分けて考えると、むやみに餌を替えずに済みます。
フカセ釣りでは、撒き餌と仕掛けを入れる位置やタイミングをずらし、エサ取りと付けエサを離す工夫もできます。かかり釣りや紀州釣りなら、ダンゴで付けエサを包んで届ける方法がありますが、ダンゴの割れ方まで含めて調整する必要があります。
黄色いオキアミもローテーションに入れる
色を変えて試したいときには、マルキユーの「くわせオキアミ食い込みイエロー」も選択肢です。
黄色に着色されたオキアミで、メーカーは不凍加工と身のしっかりした扱いやすさを特徴として案内しています。仕様はメーカー公式の商品ページで確認できます（2026年10月3日確認）。
通常のオキアミと使い比べる際は、色だけでなく、餌の大きさや残り方も見てください。黄色なら必ず食いが上がるわけではありませんが、同じ餌で反応が続かないときに変化を付けられます。
2. 練りエサ｜大きさと硬さを調整できる餌
練りエサは、オキアミでは餌が持たないときに試したい餌です。大きさ、形、硬さを調整できるため、その日のエサ取りやチヌの反応へ合わせやすいところが魅力です。
ただし、練りエサならエサ取りに取られない、というわけではありません。また、水中での崩れ方も製品や練り具合で違います。小さくなった餌をそのまま使い続けず、ハリへの付き方を確認しましょう。
私も東京湾の堤防では、オキアミが持たないなら練りエサで落ち着いて待てるだろうと考えました。ところが、友人の練りエサも取られる場面があり、種類を替えるだけでは片付かないと感じたものです。
そこで一度、付ける量を少し増やして試すと、回収したときに餌の一部が残るようになりました。それでもすぐにチヌが釣れたわけではありません。餌を残せたことと、食わせられたことは別で、そこから次の調整を考える必要がありました。
取られるなら持たせる方向へ、残るのに食わないなら小さくする方向へ。一度に色も硬さも大きさも変えず、まず一つずつ試すと違いを追いやすくなります。
練りエサはオキアミと重さや沈み方も違います。ウキ釣りで交換した際は、ウキの沈み込みや仕掛けのなじみ方も見直してください。餌の重みでウキが沈んでいるのを、アタリと取り違えないようにしたいところです。
色や製品の使い分けは、こちらの記事でも紹介しています。
チヌの練り餌おすすめの実績ランキング。何色が一番釣れるのか？
3. 活きエビ｜動きで誘いたいときの選択肢
活きエビは、オキアミや練りエサとは違う生きた動きを加えられる餌です。シラサエビなど、釣具店で付けエサ用として扱われる小型のエビが使われます。
モエビ、シラサエビなどは地域や流通によって呼び方が異なり、名前だけで同じ種類とは言い切れません。購入する際は、使う釣り方とハリの大きさを伝えて選ぶとよいでしょう。
東京湾での釣行では、私も活きエビで小型のチヌを追加できました。青イソメで釣れた後も、同じ餌だけを使い続けず、別の反応を見られたことが面白かったです。ただ、動きが決め手だったのか、魚が回ってきたのかまでは分かりません。
活きエビは冬だけの餌と決めず、釣り場の実績とエサ取りの様子で選ぶのがおすすめです。シマノのかかり釣りの餌解説でも、シラサエビは夏から晩秋の選択肢として紹介されています。
使う際はエビを弱らせない扱いも大事です。エアレーションを使い、直射日光や急な水温変化を避けます。尾の部分などへ浅くハリを掛け、付けた後も動きがあるか確認してください。
活きエビも他の魚に食われます。撒く量を増やせば必ずチヌだけを釣り分けられるわけではなく、購入量や管理の手間も増えます。付けエサとして試すのか、エビ撒き釣りとして使うのかで、用意する量を考えるとよいと思います。
4. 青イソメ｜投げ釣りや動きのアピールに
青イソメは、チヌ以外の魚も狙える万能餌です。とくに投げ釣りやぶっこみ釣りで底を探るときに、選びやすい餌になります。
東京湾の堤防で最初にチヌが釣れたのも、青イソメの房掛けでした。上がってきたのは30cmちょっとのチヌ。大きさ以上に引きを楽しめて、持ってきてよかったと思った一枚です。
このときはウキ仕掛けで底付近を狙い、オキアミとは違う動きを出そうと房掛けにしました。小さなウキの動きだけで急がず、その後の沈み込みを見て合わせたところ、魚の重みが乗りました。ただし、青イソメなら房掛けがいつも正解、という意味ではありません。
1本掛けを基準に、目立たせたいときは房掛け、かじられるだけなら垂らしを短くすると、試す方向がはっきりします。
3〜5本の房掛けはアピールを強める方法の一つですが、ハリに対して餌が多すぎると掛かりを妨げることもあります。ハリ先が餌に埋もれていないかを確認し、魚の反応に合わせて本数を調整してください。
また、沖ならエサ取りが少ないとは限りません。遠投することだけを目的にせず、餌の取られ方や底の変化を見ながら探ります。
価格や一パックで使える時間は、内容量、房掛けの本数、エサ取りの多さで変わります。他魚種も含めて楽しむ釣りなら、使い道が広い餌だと思います。
5. サナギ｜エサ取りをかわして待ちたいときに
サナギは、オキアミや青イソメがすぐ取られるときの候補です。かかり釣りや紀州釣り、フカセ釣りで使われ、特にエサ取りの活発な時期に出番があります。
私が使う餌の一つが、冷凍の「ニュー活さなぎミンチ激荒」です。粗く加工されたサナギから、ハリに付けやすい粒を取り出して使います。カットコーンも入っており、どちらも付けエサに使える製品です。内容はメーカー公式の商品ページで確認できます（2026年10月3日確認）。
付けるときは、崩れた細片よりハリを保持できる粒を選びます。なお、サナギには浮くものもあるため、底を狙うなら仕掛けに付けた状態で沈み方を確認しておくと安心です。
実釣で気になったこと
東京湾の堤防で友人がサナギへ替えたときは、それまでよりはっきりしたアタリが出ました。ところが、掛けた魚は途中で外れてしまいました。二人ともチヌを期待しましたが、姿を見ていない以上、魚種までは分かりません。
私はその後、餌を付け直す前にハリ先を確かめるようにしました。サナギがハリ先へかぶさっていないか、粒が大きすぎないか。バラした原因は特定できませんでしたが、餌を替えるだけで終わらせず、掛かる状態かも見るきっかけになりました。
回収したサナギを見ることも、次の一投の手掛かりになります。ただし、潰れ方や歯形だけで、チヌ、フグ、ベラを断定することはできません。魚にかじられた以外に、投入や回収の際に傷んだ可能性もあります。
まずは「そのまま残った」「一部が欠けた」「なくなった」を見て、アタリの出方と合わせて考える程度がよいでしょう。詳しい使い方はこちらにまとめています。
チヌ（黒鯛）をサナギで釣る方法と餌のつけ方や時期。さなぎミンチの効果
まとめ｜次の餌は、回収したハリを見て決める
餌を複数用意するのは、種類を増やすこと自体が目的ではありません。今の餌でできていないことを、次の餌で補うためです。
餌を替える目安
- すぐになくなる：練りエサやサナギを試し、狙うタナまで持つか見る。
- 残るのにアタリがない：タナと投入位置を確認し、大きさや種類を変える。
- アタリがあるのに掛からない：ハリ先、餌の量、合わせるタイミングを見直す。
フカセ釣りならオキアミに練りエサかサナギを足す。投げ釣りなら青イソメから始める。まずは自分の釣り方で扱いやすい餌と、別の役割の餌を用意してみてください。
ウキ仕掛けを使う方は、棒ウキの選び方も参考にしていただければ幸いです。
チヌの棒ウキのおすすめ3選。棒ウキの号数の選び方とメリット紹介
あとがき・感想
チヌ釣りで餌を何種類も持っていくのは、釣れなかったときの保険という気持ちもあります。ただ、友人と東京湾の堤防へ行った日のことを振り返ると、それ以上に、二人で違うことを試せるのが楽しかったのだと思います。
私たちは一緒に釣りへ行くとき、餌の種類を分担することがあります。一人で全部そろえるより負担を分けやすく、自分なら買わなかった餌にも手が伸びます。その日はオキアミ、練りエサ、サナギに加え、青イソメや活きエビも使いました。今思えば、持っていた種類の多さより、同じ場所で違う餌の反応を見られたことがよかったです。
一方で、隣同士で釣っていても、同じ条件とは限らないとも感じました。私が釣れたから友人も同じ餌で釣れる、と簡単には言えません。仕掛けが落ちる場所も、流れる筋も、餌を入れたタイミングも少しずつ違います。自分に先に一枚出ると、つい餌選びが当たったと思いたくなりますが、そこは後から考えるほど分からなくなるところです。
オキアミが取られ続けていた友人を見ていると、餌を替えた方が早いのでは、と私も思いました。練りエサを使ってもすぐには落ち着かず、サナギで魚を掛けたと思ったらバラシ。横で見ているだけでも残念でしたが、本人はもっと悔しかったと思います。それでも最後には、もう一度戻したオキアミで一枚釣り上げました。
この結果が、私には妙に印象に残っています。最初にうまくいかなかった餌が、その日ずっと駄目なわけではない。そう書くと当たり前ですが、現場でエサ取りばかりになると、どうしてもその餌を見切りたくなります。友人がオキアミに戻したところまで含めて、使わなかった餌より、一度使って外した餌をどう扱うかが気になった釣行でした。
自分の釣りを振り返ると、新しい餌を出す方が気分は変わりやすいです。これなら何か起こるかもしれない、と期待できます。その反面、餌を替えることに気を取られて、回収した仕掛けをよく見ず、すぐ次を投げたくなることもあります。せっかく違いを試しているのに、何が変わったか覚えていなければもったいないですね。
次に同じように餌を使い比べるときは、魚が釣れた餌だけでなく、残ってきた餌や、途中から取られ始めた餌も少し記録したいと思っています。細かな日記を付けるほどでなくても、餌の名前と残り方だけなら続けられそうです。釣れた後に都合よく理由を考えることも減らせるかもしれません。
もちろん、二人で竿を出す面白さは、答え合わせだけではありません。サイズが伸びなくても、違う餌で一枚ずつ釣れたり、惜しいバラシを一緒に悔しがったりする時間は楽しいものです。祐介と一緒のときには、水分補給や休憩の声掛けにも助けられています。夢中になるほど周りが見えなくなりがちなところは、自分でも気を付けたいと思います。
次の釣行でも、オキアミを軸にする考えは変わらないと思います。ただ、初めから答えを決めて持っていくより、その場で考え直せる分だけ、違う餌を用意しておく。そのくらいの余地がある方が、私にはチヌ釣りを楽しみやすいと感じています。
⚠ 注意：足場と休憩も忘れずに
堤防ではライフジャケットを着用し、滑りやすい縁や不安定な足場へ無理に入らないでください。釣りに夢中になっていても、暑い日はこまめに水分を取り、休憩を挟みましょう。
